menu
    tmall
    尊龙凯时美食优选
    tmall
    尊龙凯时实业
    tmall
    微信小程序
    tmall
    官方抖音
    电商平台
    • tmall
      尊龙凯时美食优选(公众号)
    • tmall
      尊龙凯时美食优选(小程序)
    臭鳜鱼

    近三百年来臭鳜鱼一直是徽州宴席上招待贵宾的头等名肴。田田屋徽味臭鳜鱼采用秋后打捞的鲜活鳜鱼，净膛去腮，以粗盐涂抹在鱼身后摆进木桶内进行腌制发酵，木桶底部也要撒上少许粗盐，然后在上面压石熟化，最后将腌好的臭鳜鱼放在冷冻库里冷藏。田田屋徽味臭鳜鱼香鲜透骨，闻之微臭，食之则香，肉质醇厚入味，形如蒜瓣，色白如雪，骨刺与鱼肉分离，鱼肉酥烂成块状。

    食用方法：红烧、清蒸、干锅等

    产品参数

    主要配料：生态鳜鱼、食用盐

    净含量：称重

    联系方式

    部门：内贸业务部

    联系人：顾经理

    电话：0551-62831035

    邮箱：neimaosanbu@ahcof.com

    网站地图